portakal kabuklarını nasıl saklıyorsunuz?

[speedy]

Kış için kendime portakal kabuklarını buzluğa atmak istiyorum. Bunu nasıl yapabilirim? Bir püf noktası var mıdır?

[nehos]

Ben portakal ve limonun kabuklarını sebze soyacağı ile incecik soyup doğruyorum, küçük saklama kaplarında dondurucuya koyuyorum. Kek, kurabiye vs. yaparken çıkarıp kullanıyorum. Çok pratik oluyor tavsiye ederim.

[akan]

portakal kabuklarını ince ince doğrayıp bir tabağa aktarıyorum ardından üzeri,ne göz kararı miktarına göre şeker koyuyorum ve şeker çekene kadar tabakda bekletiyorum ardından küçük poşetlere koyup buzluğa atıyorum keklerde muhallebilede kurabiyelerde kısacası herşeye kullanıyorum deneyin ..

[gulcin]

selam
ben de daha once yorumlarda da anlatmistim. portakal kabuklarini rendenin ince tarafiyla rendeleyip kavanoza 1 sira portakal kabugu 1 sira toz seker seklinde doldurarak buzdolabinda saklayabilirsiniz. daha sonra da uzerine ilave edilebilir. 1 sene bile bozulmadan saklanabilir.

[01gulay]

Merhaba Gülçin;

Konu dışında ama portakal kabuğu ile ilgili yorumu okuyunca aramıza yeniden katıldığın için sana hoşgeldin demek istiyorum.
Sevgiler

[hilal]

selamlar gülcin,,senin daha onceden bahsetmis oldugun yontemi ben su an uyguluyorum.yaklasik 2 kavanoz portakal kabugum oldu.bu yontemle buzluga koymadan saklanabildigini yazmistin yanlis hatirlamiyorsam degilmi?
bir de bu portakal kabuklari biraz daha cogalirsa beklemis olanlarla recel yapilabilirmi,, yani aromasini aynen sakliyormu,denediysen bilmek isterim.eger yapilabiliyorsa portakal kabuguyla receli de bu asamadan sonra(yani biraz uzun bir sure kavanozda sekerde bekledikten sonra) nasil yaptigindan bahsedersen sevinirim..tesekkurler cevabin icin simdiden...

[Nulker]

Portakal kabuklarını iki şekilde saklıyorum. Kabukları soyduktan sonra kurutup kavanoza koyuyorum. Birde çok minik küp küp doğrayıp buzdolabı poşetine doldurup buzluğa atıyorum. Çok iyi oluyor...

[naside]

portakal kabuğu reçeli

ben bir portakalla yapıyorum çünkü çabuk şekerleniyor.
bir portakalın kabuğu küçük küçük doğranır ve haşlanır.su kaynadıkça 4-5 kez değiştirilip haşlanır.suyundadki acı tat gidince 1 ölçü su ve 2 ölçü şekerle şerbet hazırlanır.portakal kabukları atılıp istenilen kıvama getirilir.biraz limon tuzu konur kavonozda sakalnır.

[kendimce]

Rendeleyenleri anladım da, küüp küp yada ince doğrayanlar sonra onları nasıl kullanıyor?
Birde bende keklerde kullanmak istiyorum rendelesem sonra ağzı kapalı kavanoza koysam olur mu?
Yada rendeleyip buzluğa koysam?

[psikoterapi]

selam arkadaşlar;
Şekerleme gibi dışı şeker kaplı olan portakal kabuğu nasıl yapılıyor bilen var mı?
Aşağıda anlattığınız gibi şekerle bekletince olmuyordur sanırım değil mi?

[esrax]

arkadaşlar ben portakal kabuğunu derin dondurucudan çıkarıp kullandığim da hiç kokusu kalmamıştı,yaptığım kekin içerisinde sadece ğörüntüsü vardı.sebebi ne olabilir

[hümiş]

sevgili esra portakal kabuklarını dondurucuya koymana hiç gerek yok.ben kabukların içinde beyaz kısmı kalmayacak şekilde temizleyip üzerine göz kararı toz şeker koyuyorum ve robotluyorum. kavanoza koyup buzdolabında saklıyorum.geçen yıl yaptığım hala bitmedi .tadı ve kokusu da aynı.

[kendimce]

sevgili esra portakal kabuklarını dondurucuya koymana hiç gerek yok.ben kabukların içinde beyaz kısmı kalmayacak şekilde temizleyip üzerine göz kararı toz şeker koyuyorum ve robotluyorum. kavanoza koyup buzdolabında saklıyorum.geçen yıl yaptığım hala bitmedi .tadı ve kokusu da aynı.

Hümiş şeker miktarı ne oluyor, bende yapmak istiyorum, 4 portakalı rendelesem şeker miktarı nasıl olacak, bir sıra şeker bir sıra pportakalmı koyulacak kavanoza?
Birde bazı arkadaşlar rende değilde küp küp doğradıklarını yazmış nerelerde kullanılıyor bu küpler?

[medura]

Küp küpü de kekte kullanıyorum, aşurede de kullanıyorum. Altındaki beyaz kısmından inceltiyorum ve dışarıda satılan meyve şekerlemeleri ebatlarında karelere bölüyorum.

[serap_1976]

hümişün verdiği tarif aklıma yattı ve 1 kavanoz hazırlayıp dolaba koydum bile çok teşekkür ederim hümiş.

[kendimce]

hümişün verdiği tarif aklıma yattı ve 1 kavanoz hazırlayıp dolaba koydum bile çok teşekkür ederim hümiş.

Canım nasıl hazırladın neden kimse bana detaylı yazmıyor.

[serap_1976]

ben hümişinde dediği gibi kabukların beyaz yerlerini bıçakla çıkardım.robotun içine 2-3 tatlı kaşıgı şekerle birlikte çırpıp kavanoza doldurdum.eminimki hümişte cevap verecektir canım...

[kendimce]

Teşekkür ederim serap, bende kavanozda saklanan gıdalardan çok memnun oluyorun dondurucudan çıkanlar gerçekten tadsız tusszu bişey oluyor, Limonda ayı şekilde oluyordur diil mi ? Portakaldan çok limonlu keklere bayılırım da.

[seyda@sakir]

sekerle olanını hiç duymamıstım deneyecegim ama
ben portakal kabuklarını kucuk kucuk kuplere kesiyorum sebzeli cesni kutularım var onlara koyup saklıyorum bi kere kuflenmişlerdi ama sanırım duzgun kurutamamıstım

[hümiş]

sevgili kendimce cevap biraz geç oldu kusura bakma . yapılışı çok basit. beyaz kısımları çıkarılmış portakal kabuklarını ve tozşekeri robota koyup çekiceksin. şeker iben göz kararı koyuyorum. üzerini örtecek kadar olsun. şekeri çok olursa daha iyi saklanıyor.