tahin pekmezli çıtır börek

[smryna]

250 gr. tahin
250 gr. pekmez
150 gr. ceviz
3 adet yufka
1 paket margarin


Margarin eritiliyor,ılınınca içine tahin pekmez,dövülmüş ceviz karıştırılıyor.İlk yufkanın üzerine bu karışım sürülür,ikinci yufkada üstüne serilip yine karışım sürülür ve üçüncü yufkada uygulandıktan sonra yufkaların hepsi birlikte rulo şeklinde sarılır,üçgen üçgen kesilip hafif yağlanmış tepsiye dizilerek pişirilir fırından çıkınca sıcakken üzerine pudra şekeri dökülür.

[yelda]

sevgili smryna ben bu tarife pekmez koymuyordum..eminim ki böyle de çok güzel oluyordur..ellerine sağlık..

[smryna]

ne koyuyorsun peki yoksa meslek sırrımı:))) birde haşhaş konuyor pekmezle karıştırılıp sen ne koyduğunu merak ettim çok sevdiğim bir börektir.sevgiler yeldacım

[dileku]

bazi hanimlar sekerli su koyuyor sivilastirmak icin. Ben sadece pekmezli bilip tercih ettigim icin cok sasirmistim ilk duydugumda.
Sevgiler

[smryna]

merhaba dileku şekerli suyu hiç duymamıştım ben ama haşhaşlısını denedim.Tahinle pekmez kadar güzel oluyor.

En güzel günlerin sizinle olması dileğiyle