yelda
07-06-2005, 03:05 PM
renk renk ve bol vitaminlibir salata..
KARIŞIK MEVSİM SALATASI
MALZEMELER: 1 küçük kıvırcık salata
1 demet roka
yarım demet taze nane
1 kırmızı soğan
10 küçük turp
2 taze soğan
4-5 dal maydonoz 3siyah 3 yeşil zeytin
1 kase konserve mısır
yarım limon
1çay kaşığı hardal
5 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
YAPILIŞI: kıvırcık salata,taze nane ve rokanın yapraklarını ayıklayıp yıkayın.. kıvırcık ve rokayı ince şeritler halinde doğrayın..kırmız soğan ve turpları dilimleyin..taze soğanı ve maydonozu kıyın..
hazırladığınız malzemeleri derin bir kaseye koyun..karıştırın..zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp incecik dilimleyin..mısır ve zeytin dilimlerini salataya ekleyin..limonu sıkıp zeytinyağı,tuz,biber ve hardalla karıştırıp salatanın üzerine gezdirin..peyniri elle ufalayıp salatanın üzerine serpin..10 dk. bekletip servis edin..afiyet olsun!
KARIŞIK MEVSİM SALATASI
MALZEMELER: 1 küçük kıvırcık salata
1 demet roka
yarım demet taze nane
1 kırmızı soğan
10 küçük turp
2 taze soğan
4-5 dal maydonoz 3siyah 3 yeşil zeytin
1 kase konserve mısır
yarım limon
1çay kaşığı hardal
5 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
YAPILIŞI: kıvırcık salata,taze nane ve rokanın yapraklarını ayıklayıp yıkayın.. kıvırcık ve rokayı ince şeritler halinde doğrayın..kırmız soğan ve turpları dilimleyin..taze soğanı ve maydonozu kıyın..
hazırladığınız malzemeleri derin bir kaseye koyun..karıştırın..zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp incecik dilimleyin..mısır ve zeytin dilimlerini salataya ekleyin..limonu sıkıp zeytinyağı,tuz,biber ve hardalla karıştırıp salatanın üzerine gezdirin..peyniri elle ufalayıp salatanın üzerine serpin..10 dk. bekletip servis edin..afiyet olsun!